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“毒鸡蛋”来袭:台湾这次真的吃不起茶叶蛋了!

2017-09-11 16:05:41 来源: 互联网  文字大小:   [举报] 已有评论(0)

台湾食品安全再度亮起红灯。这次出意外的,是几乎每天都会端上你我餐桌的鸡蛋。让民众哗然的是,毒鸡蛋事件在欧洲早就爆发,台湾“食药署”当时就信誓旦旦地保证台湾的鸡蛋绝无问题,然而现实却是引发全台恐慌。现实与承诺之间的落差,谁该负责?

毒鸡蛋是什么

早在上个月底,比利时通报欧盟食安警报系统,表示鸡蛋已经受到禁药“氟虫腈”污染。不久,荷兰与德国也跟着呈报。毒鸡蛋事件在欧洲爆发不久后,台湾政府以没有从欧洲进口鸡蛋为由,告诉台湾民众没有鸡蛋危机。

然而,随着韩国开始爆发本土“氟虫腈”毒鸡蛋事件,台湾也开始了本土鸡蛋的检测,一下子再次踢爆了台湾的鸡蛋危机,此时距离上一个鸡蛋危机二噁英毒鸡蛋(台湾称为戴奧辛蛋)才刚刚过去四个月。

氟虫腈(fipronil)是一种广谱杀虫剂,对地上、地下、植物茎叶、种子中的各种害虫都有很好的杀灭效果。它的毒性中等,比有机磷农药要低,所以很多国家和地区都允许使用。在鸡蛋的生产过程中用来给鸡舍消毒,防治跳蚤、蟑螂等,氟虫腈在中国大陆是被禁止使用的,由此可见每个地区的食品所含的有害物质都有自己监测的标准。



氟虫腈的毒性不是很高,但是其如果在鸡蛋的生产过程中积累下来,对人的影响还是很大的,特别是儿童,会对神经系统、生殖系统等功能造成伤害,也有可能形成致癌物质。

同时它对环境不友好,会对农作物周围的蝴蝶、蜻蜓等造成影响,对于蜜蜂和鱼类的毒性也很高。世界卫生组织将它列为“对人类有中度毒性”的化学品,大剂量食用可导致肝功能、甲状腺和肾脏损伤。所以,很多国家都开始禁用。

欧盟规定,氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。而台湾则是从去年元旦起就删除了氟虫腈水悬剂的使用方法及范围,但未公告禁用及废止农药许可证,还能继续加工制造并购买使用,也就是说,禁令禁了一半而已。这使得不肖商人得以购买推销给农民违规使用,台湾当前爆发的毒鸡蛋事件很可能就是如此而来。

台湾怎么做的

面对再次袭来的毒鸡蛋危机,台湾政府的表现并不尽人意。

7月20日欧盟公布鸡蛋受到氟虫腈污染并扑杀受污染鸡只。而第一时间,台湾表示并没有从欧洲进口鸡蛋,叫民众放心食用。8月14日韩国鸡蛋检查出氟虫腈,发现原来本地生产的鸡蛋同样也有欧洲的毒鸡蛋危机,开始进行彻查行动。

8月18日台湾“卫福部食药署”眼看韩国也发生了毒鸡蛋事件,为消除民众疑虑,想要展示一番“国家级实验室”的软实力,上超市买了10件鸡蛋,展现出两天之内完成抽样的高效率,随即宣称台湾鸡蛋未检出氟虫腈,民众可安心食用。

然而,“卫福部”从超市买来检测的鸡蛋固然检测不出问题,农场的鸡蛋才是现实的成人世界。



8月20日“农委会”完成45件鸡蛋的检验,验出3件残留超过标准的来自彰化县,残留量较欧盟超标三十倍。

8月23日“农委会”、“食安办公室卫福部”、“环保署”等单位召开跨部会会议研究制定方案。

8月27日,随着检查进一步扩大,全台十三个县市、四十四间鸡场全部沦陷。在追回了100万颗蛋的同时,也粗估已有300多万颗蛋被消费者吃下肚。

8月28日“农委会”与“卫福部食药署”组成的跨部会小组才大动作宣布,已完成全部通路的问题蛋下游回收工作,告诉台湾民众可以安心吃蛋。

8月29日晚间,“农委会”、“食药署”又紧急发布新闻稿,因鸡农“换蛋”(用未被污染的鸡蛋应付检查)导致有六万颗问题蛋流向不明,并新增嘉义县一个问题场,也有五千多颗问题蛋流向待查。

9月1日,在这六万颗问题鸡蛋失踪了数日之后,台湾检方终于出来发布,已经找回了四万颗问题鸡蛋,然而剩余两万颗依然不明。

虽然只是两万颗蛋,政府行政无力却是最大的问题,氟虫腈蛋并非台湾独有,欧盟在毒蛋事件发生两天后就追出源头,台湾却在事件发生一星期后还搞不清楚源头,甚至还有大批毒蛋流向不明,而韩国已经在一周的时间内彻查了全国的鸡场,销毁了大量的问题鸡蛋并向全社会道歉,展示对维护食品安全的决心。对比台湾地区领导人蔡英文,从事发到现在,除了提一句:“既然是禁药,为何不检测”外,就再无过问。

食安五环的彻底破功

蔡英文在竞选的时候,就开出了“食安五环”的支票来保证台湾民众的食品安全。



第一环,源头控管,设立毒物管理机构




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本文相关标签: 茶叶 真的 这次 台湾 鸡蛋
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